Biostima
Producenci
Hit dnia

Kurkumina to silny związek przeciwutleniający, który pozyskiwany jest z kłącza kurkumy, inaczej ostryżu długiego – rośliny uprawianej głównie w Azji. Jest składnikiem popularnej orientalnej przyprawy curry, ale posiada również szereg właściwości zdrowotnych. Odkryto, że wykazuje działanie przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwbólowe, zmniejsza ryzyko demencji i choroby Alzheimera, a ponadto wzmacnia odporność organizmu, zapobiega infekcjom i poprawia pracę układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego. Zamów naturalne suplementy diety z kurkuminą!

KATEGORIE:

ForMeds BICAPS® Curcumin 60 kaps. ForMeds BICAPS® Curcumin 60 kaps.
Producent: ForMeds
Cena: 62,24 zł 82,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • -25%
ForMeds F-Curcumin ForMeds F-Curcumin
Producent: ForMeds
Cena: 62,24 zł 82,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • -25%
FORMEDS INAMIA Kurkumina + Laktoferyna FORMEDS INAMIA Kurkumina + Laktoferyna
Producent: ForMeds
Cena: 168,74 zł 224,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • -25%
  • NOWOŚĆ!
FORMEDS INAMIA Kurkumina Plus 60 kaps. FORMEDS INAMIA Kurkumina Plus 60 kaps.
Producent: ForMeds
Cena: 59,99 zł 79,99 zł
szt.
zobacz więcej
  • -25%
  • NOWOŚĆ!
MYVITA Kurkumina Silver 120 kaps. MYVITA Kurkumina Silver 120 kaps.
Producent: MyVita
Cena: 68,99 zł
szt.
zobacz więcej

Kurkumina - Informacje

Kurkumina pozyskiwana z ostryża długiego, czyli kurkumy jest jednym z obiecujących związków aktywnych o działaniu przeciwnowotworowym, który jest przedmiotem licznych badań. Jakie jeszcze wykazuje właściwości? Czy jest zdrowa? Kiedy warto po nią sięgnąć? Jak ją stosować?

Co to jest?

Kurkuminą (ang. curcumin) określa się naturalny związek chemiczny, który zaliczany jest do grupy przeciwutleniaczy polifenolowych. Wytwarzana jest z kłącza ostryża długiego, czyli kurkumy (Curcuma longa L.). Ma intensywny pomarańczowy kolor, który nadaje jej charakterystyczny wygląd.

Wchodzi ona w skład kurkuminoidów – związków aktywnych występujących w kurkumie. Inne kurkuminoidy obecne w tej roślinie to demetoksykurkumina oraz cyklokurkumina.

Kurkumina jest także używana jako dodatek do żywności o funkcji barwnika. Oznaczona jest symbolem E100. Dodawana jest do wielu produktów, między innymi serów, panierek, musztardy, bulionów i zup, przypraw.

Związek ten występuje także pod nazwami jak diferuloilometan oraz Natural Yellow 3.

Kurkumina a kurkuma

Chociaż oba te terminy są do siebie podobne, to jednak mają inne znaczenie. Kurkumą nazywa się roślinę, czyli ostryż długi, z którego pozyskiwana jest kurkumina. Roślina ta zaliczana jest do rodziny imbirowatych i dziko występuje w Indiach. Obecnie uprawiana jest w krajach o klimacie tropikalnym.

Ile kurkuminy jest w kurkumie?

W 100 g świeżego kłącza kurkumy znajduje się 1-5,7 g kurkuminy. Z kolei w przyprawie kurkumie występuje ona w ilości 1-3 g na 100 g.

Produkcja

Kurkumina wytwarzana jest z kłączy, czyli pędów podziemnych ostryża długiego. Produkcja następuje metodą ekstrakcji z wykorzystaniem rozpuszczalników. W ten sposób powstaje krystaliczny proszek o kolorze pomarańczowym, wpadającym w brunatny.

Właściwości kurkuminy

Kurkuma od wielu wieków używana jest jako przyprawa w krajach Azji, w szczególności w Indiach. Jest ona składnikiem mieszanek przyprawowych jak curry oraz garam masala.

Stosowana jest także w medycynie naturalnej. W sanskrycie występuje pod nazwą „haridra”, co oznacza „poprawę koloru i wyglądu ciała”. Obecnie często polecana jest jako remedium na wiele dolegliwości, a jej prozdrowotne działanie udowodniły badania naukowe.

Kurkumina w kurkumie jest związkiem o szerokim potencjalne prozdrowotnym. Kurkumina właściwości lecznicze zawdzięcza przede wszystkim swojemu działaniu antyoksydacyjnemu, czyli przeciwutleniającemu, ale wykazuje ona znacznie szerszą aktywność biologiczną.

Właściwości zdrowotne kurkuminy:

  • Antyoksydacyjne,
  • Przeciwzapalne,
  • Przeciwnowotworowe,
  • Chemoprewencyjne – hamujące procesy nowotworzenia,
  • Przeciwdrobnoustrojowe – przeciwwirusowe,
  • Przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze,
  • Obniżające stężenie glukozy we krwi,
  • Żółciopędne i żółciotwórcze,
  • Przeciwwrzodowe,
  • Kardioochronne,
  • Neuroprotekcyjne,
  • Przeciwdepresyjne i przeciwlękowe,
  • Przeciwalergiczne,
  • Immunomodulujące.
Sprawdź naturalne preparaty z kurkuminą

Zastosowanie kurkuminy

Kurkumina wykazuje szereg prozdrowotnych właściwości. Na co pomaga?

Jest silnym antyoksydantem

Zmniejsza aktywność reaktywnych form tlenu w komórkach, dlatego hamuje procesy utleniania i zwiększa stężenie glutationu. Dzięki temu jest silnym antyoksydantem, przez co ma szerokie spektrum działania, między innymi chroni komórki przed przedwczesnym starzeniem oraz procesami nowotworowymi, zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych.

Wykazuje działanie przeciwzapalne

Redukuje poziom wielu zapalnych białek, w tym cyklooksygenazy-2 (COX-2) i interleukin, dlatego pozwala na łagodzenie stanów zapalnych. Jej działanie przeciwzapalne dotyczy między innymi zapalenia stawów, chorób tarczycy (Hashimoto).

Pomaga w zapobieganiu i leczeniu nowotworów

Polecana jest w celu profilaktyki i leczenia raka. Pomaga w blokowaniu mechanizmów rozwoju raka prostaty oraz raka piersi. Ogranicza namnażanie się komórek nowotworowych, a także powoduje ich apoptozę, czyli indukuje ich śmierć.

Część badań wskazuje na działanie antynowotworowe kurkuminy, natomiast inne go nie potwierdzają. Jest ona jednak często wybierana przez osoby chorujące na raka, a dzięki działaniu chemoprewencyjnemu może również zapobiegać procesom nowotworzenia.

Wzmacnia odporność

Kurkuma i jej cenne składniki pomagają w podnoszeniu odporności. Wykazują działanie przeciwdrobnoustrojowe – walczą z bakteriami, wirusami i grzybami, a także wspomagają pracę układu odpornościowego. To powoduje, że redukują ryzyko infekcji.

Wspiera działanie wątroby, dróg i pęcherzyka żółciowego

Poprzez swoje działanie żółciopędne oraz żółciotwórcze kurkumina wspomaga funkcjonowanie wątroby oraz dróg i pęcherzyka żółciowego. Polecana jest osobom doświadczającym objawów ze strony tych narządów, lecz należy uważać, by nie stosować jej w zbyt dużych dawkach.

Łagodzi objawy wrzodów żołądka

Zmniejsza dolegliwości jak bóle brzucha, niestrawność, które towarzyszą wrzodom żołądka. Nie wykazano jednocześnie, że powoduje ona zmniejszenie ilości bakterii Helicobacter pylori, które sprzyjają chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy.

Pomaga osobom z problemami jelitowymi

Zmniejsza objawy towarzyszące IBS, czyli zespołowi jelita drażliwego, między innymi wzdęcia, biegunki, bóle brzucha. Dodatkowo wspomaga leczenie wrzodziejącego zapalenia jelita grubego w połączeniu z lekiem przeciwzapalnym mesalazyną.

Obniża poziom glukozy we krwi

Jej stosowanie pomaga w redukowaniu poziomu cukru – glukozy we krwi, a także powoduje spadek hemoglobiny glikowanej, która prezentuje stężenie glukozy w ciągu ostatnich miesięcy. Ponadto ma obniżać insulinooporność. Właśnie dlatego polecana jest diabetykom oraz osobom zagrożonym cukrzycą.

Redukuje nadmiar cholesterolu

Zmniejsza poziom „złego” cholesterolu, czyli LDL, a także trójglicerydów oraz cholesterolu całkowitego. Dzięki temu pomaga w redukcji miażdżycy naczyń krwionośnych, która może prowadzić do zawałów serca, udarów mózgu.

Obniża ryzyko choroby Alzheimera

Ma zapobiegać nadmiernemu tworzeniu i gromadzeniu się złogów beta-amyloidu, który przyczynia się do zaburzenia pracy układu nerwowego, w tym do zwiększonego ryzyka demencji i choroby Alzheimera.

Zmniejsza dolegliwości stawowe

Stosowanie kurkuminoidów pomaga w łagodzeniu dolegliwości stawowych, między innymi zwyrodnień, zapaleń. Redukuje bóle stawów i wspomaga ich ruchomość, dlatego polecana jest osobom doświadczającym chorób reumatycznych.

Korzystnie wpływa na oczy

Jej przeciwzapalne i antyoksydacyjne działanie ma pomagać w schorzeniach jak zapalenie spojówek, nadmierna suchość oczu, a także jaskra.

Wspomaga odchudzanie

Badania wykazały, że wspiera ona utratę masy ciała, dlatego polecana jest jako element diety odchudzającej. Najlepsze efekty zaobserwowano u osób z nadwagą.

Pomaga w łagodzeniu objawów alergii i astmy

Jako związek wpływający na układ immunologiczny ma pomagać osobom z dolegliwościami układu oddechowego, w szczególności z astmą oskrzelową oraz alergiami wziewnymi, które powodują kaszel, katar sienny. Wynika to z faktu, że zmniejsza stężenie histaminy, która towarzyszy uczuleniom.

Pozytywnie wpływa na samopoczucie

Według najnowszych badań ma wykazywać działanie antydepresyjne i przeciwlękowe, dlatego polecana jest osobom z depresją, lękami, nerwicami w celu poprawy nastroju. Wynika to z hamowania rozpadu serotoniny, dopaminy i adrenaliny – związków zaliczanych do neurotransmiterów.

Redukuje zmęczenie i dodaje energii

Zwiększa wydolność organizmu i podnosi poziom energii. Właśnie dlatego polecana jest dla sportowców. Z tego względu pomaga też na kaca.

Zwiększa poziom testosteronu

W badaniach udowodniono, że powoduje ona zwiększenie ilości testosteronu, dlatego rekomendowana jest dla mężczyzn. Podnosi libido, przyspiesza budowę tkanki mięśniowej i pomaga w treningach.

Naturalna kurkumina - zamów online

Suplementy z kurkuminą

W sprzedaży można znaleźć szeroką gamę preparatów zawierających kurkuminę w formie ekstraktu pozyskiwanego z kurkumy – kłącza ostryża długiego.

Najczęściej spotykana jest kurkumina z piperyną w formie kapsułek i tabletek. W tym połączeniu piperyna pochodząca z owoców pieprzu czarnego zwiększa biodostępność kurkuminy o 2000%.

Wśród dostępnych preparatów znajduje się także płynna kurkumina wykorzystująca liposomy. Kurkumina liposomalna właściwości prozdrowotne zawdzięcza liposomom – cząsteczkom lipidowym, które wyróżniają się bardzo szybkim wchłanianiem.

Dostępna jest także kurkumina w proszku, która przeznaczona jest do mieszania z wodą i innymi napojami.

Dawkowanie

Zalecane dzienne dawkowanie to od 350 mg do 3000 mg dziennie, przy czym najczęściej stosowane dawki wynoszą 1000 mg.

Jak stosować?

Preparaty zawierające kurkuminę należy stosować według zaleceń producenta, które znajdują się na etykiecie.

Podstawowe zasady suplementacji:

  • Ile dziennie? Zależnie od wybranego preparatu, zwykle do 1000 mg dziennie.
  • Kiedy stosować? Najczęściej zaleca się zażywać preparaty w trakcie posiłku.
  • Jak długo stosować? Kurkuminy można używać długotrwale, u większości osób nie wywołuje skutków ubocznych.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Czy kurkumina jest szkodliwa? Liczne badania naukowe nie wykazały, aby była ona substancją niebezpieczną dla człowieka, nawet jeżeli używana jest stale i w wyższych dawkach. Może ona jednak powodować skutki uboczne i nie jest zalecana do stosowania przez każdą osobę.

Przedawkowanie kurkuminy może spowodować objawy jak:

  • Bóle głowy,
  • Wysypka na skórze,
  • Nudności,
  • Biegunki,
  • Żółte zabarwienie stolca.

Kurkuma może być używana przez dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią. Ze względu na brak badań nad suplementami z kurkuminą w tych grupach nie są one jednak zalecane. Przed ich zastosowaniem warto skonsultować się ze specjalistą.

Wysokie dawki nie są też zalecane osobom z chorobami pęcherzyka żółciowego, ponieważ mogą spowodować jego zwiększoną kurczliwość.

Interakcje z lekami

Kurkumina może wpływać na działanie suplementów oraz leków, dlatego nie zaleca się stosowania jej razem z innymi preparatami. Najlepiej zachować około 2-3 godziny odstępu pomiędzy ich zażywaniem.

Suplementy z ekstraktem z kurkumy mogą wchodzić w interakcję z lekami:

  • Nasercowymi,
  • Antyhistaminowymi,
  • Przeciwnowotworowymi,
  • Przeciwzakrzepowymi,
  • Antydepresyjnymi,
  • Antybiotykami.

Gdzie kupić?

Preparaty zawierające kurkuminę można kupić w wielu sklepach – z suplementami diety, w zielarniach, aptekach. Dostępne są też w sklepach internetowych.

Cena

Koszt zakupu suplementów z kurkuminą wynosi około 55-70 złotych za kapsułki i tabletki oraz około 75-80 złotych za preparaty w płynie i proszku.

Jaka jest najlepsza kurkumina?

Wybierając preparaty z kurkuminą, warto skoncentrować się na tych, które są standaryzowane i wysoko przyswajalne. Jakiej firmy suplementy warto kupić?

Wśród polecanych preparatów znajdują się:

  • Kurkumina Aliness Curcumin C3 Complex® PLUS 500 mg 60 kaps. – suplement w kapsułkach, który zawiera ekstrakt z kurkumy CurQreal® standaryzowany na 95% kurkuminy oraz ekstrakt z czarnego pieprzu Actamide® z 95% piperyny. W 1 kapsułce znajduje się 500 mg ekstraktu z ostryża długiego i 5 mg ekstraktu z czarnego pieprzu. Zalecane dawkowanie to 2 kapsułki.
  • Liposol Curcumin C3 Complex® 250 ml – kurkumina liposomalna bazująca na lecytynie słonecznikowej. Wyróżnia się efektywnym wchłanianiem do ścian komórkowych. Ma wygodną w stosowaniu formę płynu. W 10 ml znajduje się 360 mg kurkuminy.
  • Kurkuma BIO BeOrganic 90%, 500 mg 50 kaps. – składnikiem aktywnym jest kurkumina bio pozyskiwana z certyfikowanych plantacji. Zawiera organiczny ekstrakt z kurkumy standaryzowany na 90% kurkuminoidów oraz ekstrakt z czarnego pieprzu z 95% piperyny. W 1 kapsułce znajduje się 500 mg ekstraktu z kurkumy i 2 mg ekstraktu z czarnego pieprzu. Zalecane dawkowanie to 2 kapsułki.
  • ForMeds F-Curcumin – standaryzowany suplement w proszku zawierający 475 mg indyjskiej kurkuminy i 9,5 mg indyjskiej piperyny w zalecanej dziennej porcji.
  • Kurkumina Silver 120 kaps. – kurkumina i piperyna w formie ekstraktu z kurkumy w ilości 150 mg standaryzowanego na 95% kurkuminoidów i ekstraktu z owoców czarnego pieprzu (95% piperyny) w ilości 5 mg. Dodatkowo zawiera inulinę z korzenia cykorii w ilości 350 mg. Dzienna zalecana dawka to 1 kapsułka.

Źródła:
1. Kurkumina – prozdrowotny barwnik kurkumy, Sylwia Przybylska, Problemy Higieny i Epidemiologii, 2015, 96(2): 414-420.
2. Kurkumina w chemoprewencji raka piersi, Katarzyna Terlikowska, Anna Witkowska, Sławomir Terlikowski, Postępy Higieny i Doświadczalnej (online), 2014; 68: 571-57.
3. The use of curcumin as an effective adjuvant to cancer therapy: A short review, Hadi Bashang, Seetha Tamma, Biotechnology and Applied Biochemistry”, 67 (Early View), 2020.
4. Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers, G. Shoba, D. Joy, T. Joseph, M. Majeed, R. Rajendran, P. S. Srinivas, Planta Medica, 1998 May;64(4):353-6.
5. Effect of Curcumin on Anthropometric Measures: A Systematic Review on Randomized Clinical Trials, Mitra Hariri, Fahimeh Haghighatdoost, Journal of the American College of Nutrition, Mar-Apr 2018;37(3):215-22.
6. The effect of curcumin (turmeric) on Alzheimer's disease: an overview, Shrikant Mishra, Kalpana Palanivelu, The Annals of Indian Academy of Neurology, 2008 Jan-Mar; 11(1): 13–19.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl