Biostima
Producenci
Nowości
OSTROVIT Triple Zinc 90 kaps.
OSTROVIT Triple Zinc 90 kaps.
18,90 zł
szt.
OSTROVIT NAC 300 mg 150 tab.
OSTROVIT NAC 300 mg 150 tab.
18,90 zł
szt.
OSTROVIT Cholina + Inozytol 90 tab.
OSTROVIT Cholina + Inozytol 90 tab.
18,90 zł
szt.
OSTROVIT Maślan Sodu 90 kaps.
OSTROVIT Maślan Sodu 90 kaps.
23,90 zł
szt.
OSTROVIT Chrom 200 mg 200 tab.
OSTROVIT Chrom 200 mg 200 tab.
12,90 zł
szt.
OSTROVIT Elektrolity 90 tab.
OSTROVIT Elektrolity 90 tab.
18,90 zł
szt.
OSTROVIT Selen 220 tab.
OSTROVIT Selen 220 tab.
14,50 zł
szt.
Biuletyn Zdrowia

Zapisz się na nasz bezpłatny newsletter i otrzymaj dostęp do skarbnicy zdrowotnej wiedzy.

Submit
Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z naszą polityką prywatności
Menu

Młody jęczmień to niedojrzałe pędy jęczmienia zwyczajnego. Nie bez powodu jest on określany jako „superfood”, czyli super żywność. To prawdziwa skarbnica substancji odżywczych – zawiera mnóstwo witamin z grupy B, witaminy C, E i K, magnez, żelazo, cynk, wapń, a także aminokwasy i błonnik. Jest naturalnym suplementem o wszechstronnym działaniu – ma właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu, redukuje cholesterol we krwi i przeciwdziała anemii. Młody, zielony jęczmień w proszku i kapsułki z tym składnikiem zamówisz w sklepie Biostima!

Kategorie obrazkowe

ALINESS Naturalny Młody Jęczmień 1800 120 tab.

ALINESS Naturalny Młody Jęczmień 1800 120 tab.
ALINESS Naturalny Młody Jęczmień 1800 120 tab.

Młody Jęczmień Aliness zawiera więcej wartości odżywczych niż młody jęczmień pochodzący z wysuszonych i zmielonych pędów. Naturalny Młody Jęczmień marki Aliness jest suplementem o wysokiej zawartości substancji aktywnych.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka: natychmiast

Cena: 29,90 zł
szt.

ALINESS Naturalny Młody Jęczmień Plus Fibregum Proszek 250 g

ALINESS Naturalny Młody Jęczmień Plus Fibregum Proszek 250 g
ALINESS Naturalny Młody Jęczmień Plus Fibregum Proszek 250 g

Naturalny Młody Jęczmień W Proszku Aliness jest suplementem o wysokiej zawartości substancji aktywnych. Sproszkowany sok z młodego jęczmienia zawiera więcej wartości odżywczych niż młody jęczmień pochodzący z wysuszonych i zmielonych pędów.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka: natychmiast

Cena: 49,90 zł
szt.

AURA HERBALS Green Detox Kompozycja Superfoods 72 tab.

AURA HERBALS Green Detox Kompozycja Superfoods 72 tab.
AURA HERBALS Green Detox Kompozycja Superfoods 72 tab.

Green Detox Aura Herbals wspiera prawidłową produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny, pomaga w prawidłowym transporcie tlenu w organizmie oraz wspomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych.

Dostępność: brak towaru

Cena: 22,90 zł

AURA HERBALS Green Detox Kompozycja Superfoods W Proszku 90 g

AURA HERBALS Green Detox Kompozycja Superfoods W Proszku 90 g
AURA HERBALS Green Detox Kompozycja Superfoods W Proszku 90 g

Green Detox Aura Herbals wspiera prawidłową produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny, pomaga w prawidłowym transporcie tlenu w organizmie oraz wspomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych.

Dostępność: ostatnie sztuki

Wysyłka: natychmiast

Cena: 21,90 zł
szt.

MYVITA Młody Jęczmień BIO 500 mg 100 tab.

MYVITA Młody Jęczmień BIO 500 mg 100 tab.
MYVITA Młody Jęczmień BIO 500 mg 100 tab.

Młody Jęczmień BIO MyVita

Dostępność: ostatnie sztuki

Wysyłka: natychmiast

Cena: 26,99 zł
szt.

MYVITA Młody Jęczmień BIO 500 mg 250 tab.

MYVITA Młody Jęczmień BIO 500 mg 250 tab.
MYVITA Młody Jęczmień BIO 500 mg 250 tab.

Młody Jęczmień BIO MyVita

Dostępność: ostatnie sztuki

Wysyłka: natychmiast

Cena: 46,99 zł
szt.

YANGO Młody Jęczmień Ekstrakt 90 kaps.

YANGO Młody Jęczmień Ekstrakt 90 kaps.
YANGO Młody Jęczmień Ekstrakt 90 kaps.

Młody Jęczmień Yango wpływa na zdrowie wątroby, dostarcza witaminy i minerały w naturalny sposób oraz zapewnia działanie przeciwutleniające, chroni tkanki i komórki organizmu przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Dostępność: ostatnie sztuki

Wysyłka: natychmiast

Cena: 45,10 zł
szt.

Młody jęczmień – właściwości lecznicze. Jak go stosować?

Uznawany za „superfood”, czyli super żywność młody zielony jęczmień jest jednym z często wybieranych suplementów i dodatków do potraw. Czy warto pić młody jęczmień? Czy młody jęczmień szkodzi wątrobie? W jakich dolegliwościach sprawdzi się najlepiej? Jak go stosować, żeby schudnąć? Sprawdź najważniejsze informacje o tym popularnym produkcie!

Młody jęczmień – co to jest?

Jęczmień (Hordeum L.) jest zbożem wchodzącym w skład roślin wiechlinowatych. Włącza on kilkadziesiąt gatunków, które porastają głównie obszary północnej półkuli ziemskiej.

Najbardziej rozpowszechnionym gatunkiem jęczmienia jest jęczmień zwyczajny (Hordeum vulgare L.). Jest to jednoroczna roślina uprawna, z której pozyskuje się zboża do produkcji mąki, słodu, kaszy, kawy zbożowej. Stosowana jest ona także jako pasza dla zwierząt.

Jęczmień jako roślina był już znany w okresie starożytności. Cenili go Rzymianie, dla których był ważnym składnikiem diety. Teraz również jest on wybierany bardzo często – także w formie młodego jęczmienia, który określany jest jako jęczmień zielony.

Młody jęczmień to nazwa stosowana do opisu młodych pędów tej rośliny, które są skarbnicą różnorodnych składników aktywnych. Za najbardziej wartościową formę młodego jęczmienia uznaje się wyciskany z jego pędów sok, który sprzedawany jest w butelkach oraz po wysuszeniu jako proszek. Jest on dostępny także jako sproszkowana trawa.

Ze względu na zawartość cennych, łatwo przyswajalnych substancji i całkowicie naturalną formę jęczmień młody uznawany jest za „superfood”, czyli za super żywność. Obecnie sięga po niego wiele osób, którym zależy na uzupełnieniu swojej diety o wartościowe produkty wspierające zdrowie na wielu etapach życia.

Składniki aktywne w młodym jęczmieniu

Dobroczynne właściwości młodego zielonego jęczmienia wynikają z szerokiej gamy składników czynnych, jakie zawarte są w jego pędach.

W młodym jęczmieniu znajdują się:

  • Witaminy – głównie witamina C, witamina E, witamina K oraz witaminy z grupy B, w tym witaminy B1, B2, B3, B4 oraz kwas foliowy.
  • Beta-karoten będący prekursorem witaminy A – zawartość tego związku w jęczmieniu zielonym jest wyższa niż w marchewce!
  • Składniki mineralne – wysoka zawartość żelaza, cynku, wapnia, manganu, potasu, magnezu, boru, chromu, selenu.
  • Aminokwasy – między innymi tyrozyna, arginina, walina, cystyna, tryptofan, kwas glutaminowy, kwas asparaginowy, metionina.
  • NNKT – nienasycone kwasy tłuszczowe, w szczególności kwas linolowy oraz linolenowy, które są ważne dla układu krążeniowego.
  • Chlorofil – jest on zielonym barwnikiem w młodym jęczmieniu, który ma silne działanie antyoksydacyjne.
  • Błonnik – wspierający pracę układu pokarmowego, pomaga w regulacji przemiany materii i przyspiesza proces odchudzania.

Bardzo częstym pytaniem pojawiającym się w kontekście młodego jęczmienia jest – czy zawiera gluten? Nie jest on obecny w pędach, ponieważ surowiec ten zbierany jest na etapie, w którym nie dochodzi jeszcze do zawiązania glutenu. Warto jednak pamiętać o tym, że niektóre produkty z młodym jęczmieniem mogą być zanieczyszczone glutenem na etapie produkcji.

Młody jęczmień – wartość odżywcza

W 100 g sproszkowanego młodego jęczmienia pozyskiwanego z soku znajdują się:

  • Białko – 34-42 g,
  • Węglowodany – 29-35 g,
  • Błonnik – 3-6 g,
  • Tłuszcze – 3-4 g,
  • Wartość energetyczna – 317 kalorii (kcal).

Produkty z młodym jęczmieniem

W sprzedaży można znaleźć obecnie wiele produktów z młodym jęczmieniem, które są stosowane na różne sposoby w zależności od preferencji.

Najczęściej wykorzystuje się młody jęczmień mielony – sproszkowany, który powstaje z soku z pędów tej rośliny albo bezpośrednio z pędów. Proszek może być używany jako dodatek do innych dań, między innymi do koktajli.

Dostępne są także preparaty w formie kapsułek i tabletek – zawierają one sproszkowany młody jęczmień. Stosowanie tabletek będzie najlepsze w przypadku osób, którym nie odpowiada specyficzny smak jęczmienia w proszku.

Ponadto można zakupić sok z młodego jęczmienia, który tłoczony jest z jego pędów. Przeznaczony jest on do picia po rozcieńczeniu wodą.

Młody jęczmień czy trawa pszeniczna?

W kategorii pędów traw dostępnych na rynku znajduje się nie tylko młody jęczmień, ale także trawa pszeniczna. Na który produkt warto się zdecydować?

Młody jęczmień oraz trawa pszeniczna zawierają podobne substancje aktywne, jednak jęczmień charakteryzuje się lepszą przyswajalnością, ponieważ jest on efektywniej trawiony. To powoduje, że jest on wybierany częściej od pszenicy.

Właściwości lecznicze młodego jęczmienia

Liczne składniki aktywne zawarte w młodym jęczmieniu powodują, że stanowi on naturalne źródło zdrowia dla całego organizmu. Jakie ma on właściwości?

Młody jęczmień – właściwości:

  • Antyoksydacyjne,
  • Przeciwzapalne,
  • Przeciwnowotworowe,
  • Detoksykacyjne i oczyszczające,
  • Immunostymulujące – wspomagające odporność,
  • Regulujące przemianę materii,
  • Odkwaszające,
  • Odchudzające,
  • Przeciwcukrzycowe,
  • Kardioochronne.
Sprawdź naturalne preparaty z młodym jęczmieniem

Zielony młody jęczmień – zastosowanie

Młody jęczmień jest produktem o bardzo szerokim zastosowaniu prozdrowotnym, co ma związek z jego cennymi składnikami aktywnymi.

Często jest on rekomendowany jako naturalny suplement diety o wszechstronnym działaniu, ponieważ zawiera on szerokie spektrum ważnych dla człowieka witamin i minerałów, aminokwasów oraz chlorofil.

Suplementy diety zawierające zielony jęczmień są stosowane głównie w przypadku dolegliwości układu pokarmowego, ale także mogą one pomagać osobom doświadczającym przypadłości ze strony układu krążeniowego, endokrynnego – hormonalnego, nerwowego. Ponadto jest on często polecany dla utrzymania prawidłowego balansu kwasowo-zasadowego organizmu.

Jak działa młody jęczmień?

  • Odchudzanie – bardzo często zalecany jest młody jęczmień na odchudzanie. Wspomaga on procesy redukcji wagi, ponieważ reguluje przemianę materii dzięki dużej zawartości błonnika. W efekcie pomaga w pracy układu pokarmowego i w stopniowej utracie nadmiaru kilogramów. Warto jednak pamiętać, że nie jest on cudownym lekiem odchudzającym, dlatego przy jego stosowaniu zalecana jest zdrowa dieta i ruch.
  • Trawienie – wspomaga pracę żołądka, wątroby, jelit, zmniejszając ryzyko zgagi, zaparć, wzdęć oraz biegunek, dlatego polecany jest dla osób z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Aktywuje wzrost zdrowej flory bakteryjnej jelit.
  • Zakwaszenie organizmu – młody jęczmień to produkt cechujący się odczynem zasadowym, dlatego często polecany jest on w celu zmniejszenia zakwaszenia organizmu. Zakwaszenie może powodować wiele niekorzystnych dolegliwości jak przemęczenie, trudności z trawieniem, problemy z cerą. Przywraca on równowagę kwasowo-zasadową i pomaga w jej utrzymaniu, dlatego stanowi ważny element diety alkalicznej.
  • Wątroba – ze względu na zawartość składników o działaniu detoksykującym jęczmień rekomendowany jest dla osób z zaburzeniami pracy wątroby, między innymi przy zapaleniach, marskości wątroby.
  • Cukrzyca – cenne substancje aktywne w tej roślinie wspomagają diabetyków oraz osoby ze stanami przedcukrzycowymi. Stabilizuje poziom glukozy we krwi, zapobiegając jej skokom.
  • Zapalenia – pomaga w redukcji stanów zapalnych, ponieważ wykazuje silne działanie antyoksydacyjne. Ma między innymi zmniejszać ryzyko i wspierać leczenie schorzeń zapalnych stawów jak RZS – reumatoidalne zapalenie stawów, dna moczanowa.
  • Choroby sercowo-naczyniowe – stosowanie młodego jęczmienia polecane jest na nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu oraz na choroby jak miażdżyca naczyń krwionośnych, choroba wieńcowa.
  • Anemia – duża zwartość żelaza powoduje, że trawa pszeniczna może pomagać osobom z niedokrwistością.
  • Osteoporoza – duża ilość wapnia oraz witaminy K w młodym jęczmieniu powoduje, że może on w naturalny sposób zmniejszać ryzyko osteoporozy, zwłaszcza u kobiet w okresie menopauzy.
  • Niedoczynność tarczycy – ze względu na składniki aktywne zawarte w młodym jęczmieniu pomaga on w syntezie hormonów, między innymi wspiera osoby z chorobami tarczycy jak niedoczynność oraz Hashimoto.
  • Laktacja – najczęściej na problemy z laktacją rekomendowany jest słód jęczmienny. Podobne działanie wykazuje młody jęczmień. Stosowanie jęczmienia podczas karmienia piersią zawsze warto skonsultować z lekarzem.
  • Problemy skórne – jęczmień młody wspomaga kondycję skóry, między innymi jest on stosowany na trądzik, cellulit i na łuszczycę. Ponadto pomaga on w utrzymaniu młodego wyglądu skóry ze względu na swoje antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe działanie. Dobre efekty daje stosowanie go od wewnątrz, a także można dodawać go do maseczek i kupić kosmetyki z jego dodatkiem.
  • Włosy – cenne składniki w jęczmieniu, w tym jego witaminy i minerały, pomagają na włosy. Stosowany wewnętrznie wspomaga kondycję włosów – wzmacnia je, redukuje wypadanie.
  • Pamięć i koncentracja – roślina ta wspiera działanie układu nerwowego, pomagając w przebiegu procesów umysłowych. Z tego względu polecana jest uczniom, osobom pracującym umysłowo, seniorom.
  • Stres – znajdujące się w młodym jęczmieniu składniki mogą także pomagać osobom doświadczającym przewlekłego stresu.

Młody zielony jęczmień – dla kogo?

Stosowanie młodego jęczmienia ma wiele wskazań. Kiedy pić lub zażywać zawierające go suplementy diety?

Wskazania do stosowania młodego jęczmienia:

  • Problemy trawienne,
  • Wsparcie w odchudzaniu,
  • Zakwaszenie organizmu,
  • Anemia,
  • Cukrzyca i stany przedcukrzycowe,
  • Stany chorobowe układu krążenia – nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, miażdżyca, choroba wieńcowa,
  • Zaburzenia pracy tarczycy,
  • Stany zapalne stawów,
  • Przewlekły stres,
  • Gorsza kondycja skóry, włosów, paznokci.

Jak stosować młody jęczmień?

Młody jęczmień jest dostępny obecnie w sprzedaży w formie kapsułek i tabletek, proszku oraz soku. Wybór jego postaci zależy głównie od indywidualnych preferencji.

Wiele osób decyduje się na młody jęczmień do picia w proszku. Może być on dodawany do wody, soku, koktajli, smoothies, a także do jogurtów, zup czy dipów, dlatego ma on bardzo szerokie zastosowanie.

Dla osób, które nie przepadają za smakiem młodego jęczmienia, polecane są tabletki oraz kapsułki.

Zasady suplementacji:

  • Jaką dawkę stosować? Zalecane dzienne dawkowanie nie zostało ustalone, dlatego należy postępować według instrukcji na etykiecie albo ulotce produktu. Najczęściej rekomendowane dawki to około 2-8 g proszku, 1-4 tabletki o dawce 450 mg jedna lub około 25 ml soku dziennie.
  • Ile razy dziennie pić młody jęczmień? Najczęściej zaleca się stosowanie go 1-2 razy na dzień.
  • Stosować rano czy wieczorem? Zaleca się zażywanie go na czczo, na około 30 minut przed śniadaniem, albo też wieczorem, około 2 godziny po kolacji. Świeży sok z młodego jęczmienia wskazany jest do stosowania po rozcieńczeniu, na około 30 minut przed posiłkiem.
  • Jak pić? Najlepiej nie wypijać soku albo napoju w proszku z jęczmienia od razu, lecz małymi łykami, co wspomaga jego wchłanianie.
  • Czy można stosować u dzieci? Tak, produkt może być używany u dzieci, przy czym zaleca się o połowę niższe dawkowanie niż dla osób dorosłych.

Młody jęczmień do picia – przepisy

Napój z młodym jęczmieniem

Aby przygotować napój z jęczmienia z wodą albo z innym napojem, na przykład sokiem, napojem roślinnym, należy rozpuścić łyżkę proszku w szklance napoju, a następnie dokładnie wymieszać łyżką, z użyciem shakera albo blendera.

Koktajl owocowy z młodym jęczmieniem

Do przepisu na napój dołączyć owoce, na przykład jednego banana, mango, jabłko, truskawki. Aby dosłodzić, można dodać łyżeczkę syropu klonowego, miodu, syropu z agawy.

Proszek czy tabletki z młodym jęczmieniem?

Proszek rekomendowany jest dla osób, którym nie przeszkadza charakterystyczny, trawiasty smak zielonego jęczmienia. Ma on także szersze zastosowanie od tabletek, ponieważ może być on dodawany do wielu produktów, między innymi do napojów, jogurtu, a nawet do zup czy wypieków, aby nadać im zielony kolor.

Tabletki zawierające młody jęczmień mają lepsze opinie wśród osób, którym nie odpowiada smak tego typu suplementu diety.

Młody jęczmień – przeciwwskazania

Stosowanie młodego jęczmienia nie jest zalecane w przypadku osób, które mają uczulenie na ten składnik lub inne składniki preparatu.

Osoby z celiakią oraz nietolerancją glutenu powinny sprawdzić, czy producent deklaruje brak glutenu w swoim produkcie. Alternatywnie można wybrać sok z młodego jęczmienia, który ma niższe ryzyko zanieczyszczenia glutenem.

Nie istnieją badania na temat bezpieczeństwa stosowania młodego jęczmienia u kobiet w ciąży oraz podczas karmienia piersią, dlatego przed jego zastosowaniem najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Skutki uboczne stosowania młodego jęczmienia

Młody zielony jęczmień uznawany jest za bezpieczny składnik diety, jednak u niektórych osób oraz w znacznych ilościach może powodować pojawienie się działań niepożądanych. Wynika to przede wszystkim z dużej zawartości błonnika, którego wysokie dawki mogą wywoływać dolegliwości układu pokarmowego.

W przypadku preparatów zawierających młody jęczmień skutki uboczne mogą obejmować przede wszystkim:

  • Bóle brzucha,
  • Nudności,
  • Biegunki.
Młody jęczmień - zamów online

Gdzie kupić młody jęczmień?

Produkty zawierające ten składnik można obecnie zakupić w wielu sklepach. Są one oferowane między innymi w aptekach, zielarniach, sklepach ze zdrową żywnością oraz z suplementami diety.

Najszersza gama produktów zawierających jęczmień zielony dostępna jest w sklepach internetowych, gdzie również można kupować je w korzystnych cenach z wygodną dostawą pod swój adres.

Młody jęczmień – cena

Za jęczmień młody w formie suplementów diety – tabletek, proszku – należy zapłacić najczęściej od około 30 do 60 złotych. Sok z młodego jęczmienia to wydatek około 20-30 złotych za butelkę o pojemności 500 ml.

Młody zielony jęczmień – który wybrać?

W sprzedaży można znaleźć wiele produktów bazujących na młodym jęczmieniu. Jaki wybrać?

Dobierając odpowiedni suplement diety tego typu, warto zapoznać się bliżej z jego składem. Najlepszym wyborem będzie sproszkowany młody jęczmień pochodzący z soku, ponieważ zawiera on więcej składników aktywnych od pędów jęczmienia w proszku. Warto także poszukiwać certyfikowanych produktów bio, co oznacza, że uprawy odbywają się z poszanowaniem dla środowiska, bez wykorzystywania szkodliwych środków ochrony roślin i nawozów. W przypadku stosowania soku z młodego jęczmienia warto szukać produktów naturalnych, bez konserwantów.

Do rekomendowanych suplementów diety z młodym zielonym jęczmieniem zaliczane są:

  • Młody jęczmień Aliness 1800 120 tab. – suplement diety w formie wygodnych w stosowaniu tabletek. W jednej znajduje się 450 mg sproszkowanego soku z pędów młodego jęczmienia, co jest odpowiednikiem aż 1800 mg pędów i przekłada się na lepszą biodostępność substancji aktywnych.
  • Młody jęczmień Aliness w proszku Plus Fibregum 250 g – preparat w proszku, który zawiera rozpuszczalny sok z pędów młodego jęczmienia oraz dodatek Fibregum z błonnika akacjowego dla lepszego działania. Doskonale nadaje się jako dodatek do napojów i dań. Polecany w szczególności na odchudzanie i dolegliwości układu pokarmowego dzięki zawartości błonnika.

Zapraszamy do złożenia zamówienia na prozdrowotne produkty zawierające młody jęczmień, które dostępne są w naszym sklepie internetowym Biostima!

Źródła:
1. Prozdrowotne właściwości młodego jęczmienia, K. Kawka, M. Lemieszek, Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu, 2017.
2. Powdered barley sprouts: composition, functionality and polyphenol digestibility, Naji Elhadi Aborus, Jasna Čanadanović-Brunet, Gordana Ćetković, Vesna Tumbas Šaponjac, Jelena Vulić, Nebojša Ilić, International Journal of Food Science & Technology, Volume 52, Issue 1 p. 231-238.
3. Antioxidant vitamins in barley green biomass, Natálie Brezinová Belcredi, Jaroslava Ehrenbergerová, Vlasta Fiedlerová, Sylvie Bĕláková, Katerina Vaculová, J Agric Food Chem. 2010 Nov 24;58(22):11755-61.
4. Effects of Young Barley Leaf Powder on Gastrointestinal Functions in Rats and Its Efficacy-Related Physicochemical Properties, Motoya Ikeguchi, Masahito Tsubata, Akira Takano, Tomoyasu Kamiya, Kinya Takagaki, Hideyuki Ito, Yohko Sugawa-Katayama, Hideaki Tsuji, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2014, Article ID 974840.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl