Krzem Organiczny

Krzem organiczny - informacje

Krzem bardzo często określany jest jako „pierwiastek młodości” lub „pierwiastek życia”. Jego właściwa ilość w organizmie jest kluczowa dla zdrowia, ale także dla urody. Jakie właściwości ma krzem? Jakie są jego naturalne źródła? Kiedy warto go suplementować?

Krzem organiczny - Co to jest?

Krzem – w skrócie Si od łacińskiego silicium – jest pierwiastkiem chemicznym, mikroelementem wchodzącym w skład półmetali.

W 1787 roku odkrył go francuski fizyk i chemik Antoine Lavoisier. Początkowo uznawano go za związek, natomiast czysty pierwiastek udało się uzyskać dopiero w 1822 roku, za co odpowiedzialny był szwedzki chemik Jöns Jacob Berzelius.

Występowanie

Krzem jest pierwiastkiem wchodzącym w skład Ziemi – oszacowano, że stanowi on 26,95% ciężaru planety. W postaci krzemionki (SiO2), krzemianów i glinokrzemianów tworzy większość skał skorupy ziemskiej.

Z krzemionki zbudowane są także szkielety różnych organizmów, między innymi okrzemków, promienic, gąbek krzemionkowych.

Występuje on również w ziemi oraz w rosnących w niej roślinach, które są głównym źródłem tego pierwiastka dla zwierząt i człowieka.

Krzem organiczny a zdrowie

Szacuje się, że ciało dorosłego człowieka zawiera 1-2 g krzemu, natomiast w pierwszych latach życia nawet do 7 g, co związane jest ze wzrostem organizmu.

Mikroelement ten zlokalizowany jest przede wszystkim w tkance łącznej, między innymi w kościach, ścięgnach, skórze, włosach, paznokciach, tchawicy i w naczyniach krwionośnych, w tym w aorcie.

Krzem jest niezbędny do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu człowieka, a jego wpływ na zdrowie jest bardzo szeroki. Właśnie dlatego należy zapobiegać niedoborom krzemu, które mogą przyczyniać się do powstania wielu niekorzystnych dla zdrowia skutków ubocznych.

Krzem organiczny - źródła

Krzem powinien być dostarczany do organizmu w diecie. Znajduje się on głównie w pożywieniu pochodzenia roślinnego, w którym ma postać łatwego w przyswajaniu kwasu ortokrzemowego. W jakich produktach jest krzem? Gdzie jest go najwięcej?

Produkty bogate w krzem:

• Produkty zbożowe – otręby, chleb razowy, kasza gryczana, ryż i inne produkty pełnoziarniste,
• Owoce – banany, ananasy, mango,
• Warzywa – szczypior, czosnek,
• Woda bogata w krzem,
• Mleczko pszczele.

Najbogatszymi źródłami są zioła zawierające krzem jak skrzyp polny (ponad 60%), pokrzywa, perz, podbiał, rdest ptasi, kozieradka, dziewanna, a ponadto bambus. Są on używane do przygotowywania suszu do naparów oraz ekstraktów do suplementów diety, kosmetyków.

Przyswajalność

Krzem w żywności występuje w różnych formach, które mają wpływ na jego przyswajalność, a tym samym skuteczność działania. Jak uzupełnić krzem w organizmie?

Formy krzemu i jego przyswajalność:

• Dwutlenek krzemu (E551) – dopuszczony do używania w żywności, jednak ma bardzo niską przyswajalność wynoszącą poniżej 1%.
• Kwas ortokrzemowy (krzemowy) – to krzem naturalny, organiczny, który jest rozpuszczalną formą tego pierwiastka, krzemionką występującą w pożywieniu oraz w wodach mineralnych. Jego przyswajalność to około 43%. Może jednak tworzyć mniej przyswajalny kwas polikrzemowy w środowisku wodnym.
• Monomethylsilanetriol (MMST) – krzem organiczny, pochodna kwasu ortokrzemowego, która zawiera dodatkową grupę metylową podnoszącą jego przyswajalność. Stosowany jest w suplementach diety.

W sprzedaży dostępny jest również uwodniony krzem w postaci balsamu krzemowego. Zawiera on kwas ortokrzemowy w formie żelu albo koloidu. Przeznaczony jest do stosowania zewnętrznego na skórę.

Sprawdź naturalne preparaty z krzemem

Krzem - właściwości

W przypadku pierwiastka jak krzem właściwości prozdrowotne dotyczą głównie tkanki łącznej, z której zbudowane jest całe ciało człowieka. Wspiera on dzięki temu wiele układów i narządów, dlatego określany jest też jako „pierwiastek życia”.

Właściwości krzemu:

• Buduje włosy, skórę i paznokcie – uczestniczy w syntezie kolagenu, elastyny i kwasu hialuronowego,
• Wspomaga działanie naczyń krwionośnych – zwiększa ich elastyczność,
• Aktywuje wytwarzanie i działanie osteoblastów – komórek kościotwórczych,
• Stymuluje produkcję kolagenu typu I ważnego dla stawów,
• Wspiera układ oddechowy,
• Poprawia funkcjonowanie nerek,
• Zmniejsza ryzyko cukrzycy,
• Wspomaga działanie komórek mózgowych,
• Ma właściwości przeciwzapalne,
• Ma działanie antynowotworowe,
• Podnosi odporność.

Krzem - zastosowanie

Dieta bogata w krzem, a także stosowanie suplementów diety z tym pierwiastkiem polecane jest osobom, u których istnieje ryzyko wystąpienia jego niedoborów. Na co pomaga krzem?

Działanie:

• Na włosy – poprawia kondycję włosów, sprawia, że są mocniejsze, grubsze, zmniejsza ich wypadanie i wspomaga porost włosów. Pomaga osobom z chorobami powodującymi wypadanie włosów, na przykład schorzeniami tarczycy, Hashimoto.
• Na paznokcie – krzem buduje strukturę płytki paznokciowej, dlatego powoduje, że jest ona bardziej odporna na uszkodzenia, między innymi złamania, rozdwajanie się.
• Na skórę – krzem dba o atrakcyjny wygląd skóry, jej nawilżenie, elastyczność, jędrność i młody wygląd, ponieważ aktywuje produkcję związków jak kolagen, elastyna i kwas hialuronowy. Można korzystać także z balsamów krzemowych do stosowania miejscowego, zewnętrznego.
• Na trądzik – osoby z trądzikiem, także trądzikiem różowatym, mogą osiągnąć lepszy efekt pielęgnacji skóry wtedy, gdy ich dieta będzie bogata w krzem. Krzem pobudza procesy odnowy tkanek skórnych i oczyszcza ją. Krzem może być też stosowany zewnętrznie jako balsam krzemowy.
• Na rany – uwodniona krzemionka w postaci balsamu krzemowego polecana jest na wszelkiego rodzaju rany, skaleczenia i inne uszkodzenia skóry, wspomagając jej odnowę.
• Na kości – badania dowodzą, że właściwa ilość krzemu w diecie powoduje lepszą kondycję kości. Wspomaga on produkcję komórek kościotwórczych, zmniejszając ryzyko wystąpienia dolegliwości jak rozmiękanie kości – osteomalacja oraz zwiększona łamliwość kości – osteoporoza. Z tego względu pierwiastek ten ważny jest dla kobiet po menopauzie, u których zmiany hormonalne sprzyjają gorszej mineralizacji kości.
• Krzem na stawy i ścięgna – ze względu na wsparcie produkcji kolagenu działa pozytywnie na dolegliwości stawów, ścięgien, między innymi na RZS – reumatoidalne zapalenie stawów.
• Na krążenie – poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, zapobiega odkładaniu się blaszek miażdżycowych powodujących zawężenie światła naczyń.
• Na grzybicę – niedobory krzemu sprzyjają chorobom grzybiczym, dlatego jego suplementacja pomaga w ich zwalczaniu.

Zapotrzebowanie

Dzienne zapotrzebowanie na krzem wynosi około 25-30 mg, natomiast w niektórych publikacjach pojawiają się zalecane dawki do 50 mg na dobę.

Nadmiar i niedobór krzemu

Na niedobory w wyższym stopniu narażone są osoby o diecie ubogiej w warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Wchłanianie krzemu zmniejszają też pierwiastki jak potas, magnez, chrom, witaminy z grupy B, tłuszcze nasycone trans w diecie.

Niedobory tego ważnego pierwiastka występują ponadto u osób intensywnie trenujących, u dzieci w okresie wzrostu, u osób o mniejszej kwasowości żołądka i seniorów, u których do podwyższenia pH kwasów żołądkowych dochodzi na skutek wieku. Brakom sprzyjają również infekcje grzybami, pasożytami. W przeszłości do niedoborów krzemu dochodziło często na skutek stosowania aluminiowych naczyń – aluminium zmniejsza wchłanianie tego pierwiastka.

Skutki niedoboru krzemu:

• Osteomalacja – rozmiękanie kości,
• Osteoporoza – zwiększona łamliwość kości,
• Gorsza kondycja skóry – sucha, nadwrażliwa, podatna na zapalenia,
• Cienkie, łamliwe, wypadające włosy,
• Łamliwość, rozdwajanie się paznokci,
• Pogorszona kondycja stawów,
• Gorsza odporność na infekcje,
• Ryzyko cukrzycy,
• Ryzyko wylewów,
• Ryzyko zawałów mięśnia sercowego,
• Problemy naczyniowe.

Nie zanotowano dotychczas przypadków nadmiaru krzemu w organizmie. Jest wydalany razem z moczem, co powoduje, że nie kumuluje się nadmiernie w organizmie. Właśnie dlatego nie jest zalecane stosowanie zbyt wysokich dawek suplementów, ponieważ nie zapewni on wtedy lepszego efektu.

Suplementacja, krzem - suplement

W sklepach można kupić różne preparaty w kapsułkach. Dostępny jest też krzem w płynie do picia, który mniej obciąża wątrobę.

Preparaty z krzemem są oferowane z samym mikroelementem i z dodatkami. Krzem z borem i jodem dba o prawidłowe wydzielanie hormonów, w tym testosteronu, hormonów tarczycy. Krzem z borem to połączenie, które wspomaga także wchłanianie wapnia i poprawia kondycję kości. Z kolei krzem z metioniną – ważnym aminokwasem budującym włosy – pomaga w poprawie ich stanu.

Krzem organiczny - zamów online

Jak stosować?

Odpowiednia suplementacja środkami z krzemem pozwala zapobiegać niedoborom tego ważnego pierwiastka u dzieci i u dorosłych.

Jak suplementować preparaty z krzemem:

• Jaką dawkę wybrać? Najczęściej zażywa się od 150 mg do 450 mg krzemu dziennie zależnie od zapotrzebowania.
• Kiedy stosować? Zaleca się suplementację po posiłku.
• Czy można przedawkować krzem? Nadmiar krzemu jest wydalany z organizmu, dlatego nie zanotowano dotychczas objawów jego przedawkowania.
• Czy krzem jest szkodliwy w ciąży? Ze względu na brak badań u kobiet w ciąży trudno oszacować szkodliwość jego zażywania, dlatego przed rozpoczęciem suplementacji warto skontaktować się z lekarzem.

Dokładne informacje dotyczące suplementowania krzemu można znaleźć na etykietach produktów. W razie wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem albo z farmaceutą.

Gdzie kupić?

Preparaty z krzemem można kupić w wielu sklepach, między innymi aptekach, zielarniach i sklepach oferujących suplementy diety.

Krzem - cena

Cena Za opakowanie kapsułek z krzemem należy zapłacić od około 40 do 60 złotych. Krzem z borem w płynie to koszt około 65-120 złotych zależnie od producenta.

Co wybrać?

Jaki krzem wybrać? Na rynku znajduje się szeroka gama produktów zawierających w składzie ten pierwiastek. Najlepiej zdecydować się na łatwo przyswajalny krzem, w odpowiedniej dawce oraz bez żadnych niepotrzebnych dodatków. Popularne są preparaty naturalne, na przykład zawierające krzem w skrzypie, bambusie oraz krzem z borem do picia.

Najczęściej wybierany preparat to Krzem Organiczny Aliness Z Pędów Bambusa. Jest on standaryzowany na 70% naturalnie występującej krzemionki w formie krzemu organicznego, co zapewnia skuteczność jego stosowania. Zalecane dawkowanie to 1-3 kapsułki dziennie. Suplement nie zawiera laktozy, glutenu, soi i GMO i jest dostępny w wegańskiej kapsułce.

Zapraszamy do zamówienia krzemu organicznego w sklepie Biostima!

Źródła:
1. Silicon: The Health Benefits of a Metalloid, Keith R. Martin, Interrelations between Essential Metal Ions and Human Diseases, 451-473.
2. Krzem jako brakujący element w leczeniu osteoporozy, Witold Tłustochowicz, Forum Reumatologiczne 2020;6(4):160-166.
3. Biological Silicon Stimulates Collagen Type 1 and Osteocalcin Synthesis in Human Osteoblast-Like Cells Through the BMP-2/Smad/RUNX2 Signaling Pathway, Meng Dong i inni, Biological Trace Element Research, 173 (2), 2016, s. 306–315.
4. Safety of organic silicon (monomethylsilanetriol, MMST) as a novel food ingredient for use as a source of silicon in food supplements and bioavailability of orthosilicic acid from the source, Fernando Aguilar i inni, EFSA Journal, Volume 14, Issue 4, 4436.